Bamele sunt din ce in ce mai cautate de micii fermieri care se orienteaza spre aceasta cultura atat pentru propriul consum, cat si pentru a obtine profituri din valorificarea productiei in piete sau magazine orientate catre clienti care au un stil de viata si un meniu alimentar sanatos. Numele stiintific al bamei este Abelmoschus esculentus…

Plantele medicinale castiga tot mai mult teren atat pe piata interna cat si pe cea externa. Plantele medicinale devin din ce in ce mai importante in viata de zi cu zi si atrag interesul fermierilor care incep sa demareze afaceri bazate pe cultivarea plantelor cu efecte tamaduitoare. Plantele medicinale pot fi cultivate in spatele casei…

Stevia dulce, denumita stiintific Stevia rebaudiana face parte din Familia Asteraceae fiind raspandita in zonele cu clima temperata. La scara larga stevia este cunoscuta drept planta dulce deoarece in stare prospata este de aproximativ 30 de ori mai dulce decat zaharul, si de 300 de ori mai dulce ca extract. Desi este un indulcitor excelent,…

Rubarba, populara in Marea Britanie, devine tot mai cunoscuta si in randul fermierilor romani, mai ales ca aceasta planta este deosebit de apreciata de persoanele care isi doresc sa aiba o viata sanatoasa. Rubarba sau reventul cum este numita in mod popular este o leguma cunoscuta pentru aplicatiile sale medicinale si pentru gustul inedit oferit…

Ardeiul iute este folosit in aproape fiecare bucatarie din lume si este unul dintre cele mai populare condimente. Se numeste diferit: picant, amar, arzator, ardei iute, chili. Datorita activitatii gradinarilor, aceasta leguma poate avea diferite forme, dimensiuni, culori, grade de iutime. Ardeiul iute face parte din familia Capsicumm iar iutimea acestuia vine de la produsul…